Sáng chế mới: Thịt nhân tạo

Đã copy 0

Sáng chế mới: Thịt nhân tạo

Trung tâm Tin tức VTV24

11/01/2018 17:31

Chia sẻ

VTV.vn - Để hạn chế tối đa lượng thịt tiêu thụ mỗi năm, các nhà khoa học đã cho ra đời một loại thịt "nhân tạo" có nguồn gốc từ thực vật.

Thịt nhân tạo, thực chất, được làm dựa trên quá trình nuôi cấy mô. Các nhà khoa học sẽ thu thập một lượng nhỏ tế bào gốc của động vật sống sau đó họ nuôi cấy chúng trong môi trường ống nghiệm chứa protein.

Do vậy, thịt nhân tạo, với nguồn gốc thiên nhiên, nhiều dinh dưỡng, có thể sẽ là loại thực phẩm thay thế tốt cho thịt động vật. Dự án sản xuất thịt nhân tạo đã thu hút được sự chú ý từ cả tỷ phú Bill Gates, ngân hàng UBS với món đầu tư trị giá tới 108 triệu USD.

Thịt nhân tạo - Giải pháp thực phẩm cho tương lai?

VTV.vn - Trong tương lại, loại thực phẩm vừa tốt cho sức khỏe, vừa thân thiện môi trường sẽ được ưa chuộng khi có quá nhiều mối nguy hại đến từ thực phẩm không an toàn.

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!

Tin liên quan

Thịt nhân tạo từ rau

22/10/2016

VTV.vn - Một công ty của Mỹ đã tạo ra loại thịt thay thế có hình thức và hương vị giống hệt thịt tươi, quan trọng hơn là an toàn cho sức khỏe của người dùng.

Bánh "thịt nhân tạo" có giá... 7 tỷ đồng

16/07/2013

Một nhà khoa học đã thành công trong việc tạo ra thịt nhân tạo từ tế bào gốc trong ống nghiệm. Loại thịt này có thể thay thế thịt động vật mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Công bố thịt nhân tạo từ các tế bào mạch máu

23/02/2012

Tại Hội nghị thường niên của Hiệp hội vì sự phát triển khoa học được tổ chức mới đây tại Vancouver (Canada), một nhóm các nhà khoa học Hà Lan công bố, đã tạo ra thịt nhân tạo từ các tế bào mạch máu sót lại từ lò mổ. Như vậy, việc con người thưởng thức thịt nhân tạo sẽ sớm thành hiện thực.

0 0

Bài đọc hay? Thả tim cho bài đọc

Từ khóa:

Ý kiến của bạn

Bình luận

Xem thêm bình luận