Mỗi con gà đều được gắn tem và truy xuất nguồn gốc đến tận hộ sản xuất. Việc liên kết sản xuất xuất theo chuỗi và gắn tem truy xuất nguồn gốc đã nâng cao được chất lượng sản phẩm, tạo thêm niềm tin của người tiêu dùng đối với gà đồi Yên Thế.
Gia đình ông Phạm Tiến Cam (thôn Đồng Nhân, xã Phồn Xương, Yên Thế, Bắc Giang) đã xuất bán lứa gà đầu tiên thực hiện theo chuỗi liên kết với hợp tác xã nông nghiệp xanh Yên Thế. Toàn bộ sản phẩm đều sử dụng giống của hợp tác xã và tuân thủ quy trình sản xuất chăn nuôi an toàn theo cam kết. Hơn 1 tấn gà xuất bán đều được gắn tem truy xuất nguồn gốc trên từng con gà.
Mỗi con gà đồi Yên Thế đều được gắn tem truy xuất nguồn gốc. Trên chiếc tem này, khi truy xuất trên phần mềm có thể thấy được tên chủ hộ sản xuất, tên hợp tác xã tiêu thụ; đặc biệt có thể thấy rõ được thông tin về quy trình sản xuất, thời gian bắt đầu nuôi sản phẩm.
Hiện nay, Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Yên Thế là đơn vị duy nhất đang thực hiện truy xuất nguồn gốc gà đồi đến từng hộ chăn nuôi với sản lượng khoảng 4 - 5 tấn mỗi tuần.
Với quy mô tổng đàn hơn 14 triệu con/năm, huyện Yên Thế sẽ tiếp tục mở rộng việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Gà đồi Yên Thế là vật nuôi đầu tiên trong cả nước được công nhận bảo hộ nhãn hiệu tập thể chỉ dẫn địa lý. Việc mở rộng truy xuất nguồn gốc sản phẩm gà đồi Yên Thế đến từng hộ chăn nuôi đã giúp nâng cao chất lượng đàn gà và phát triển thương hiệu "Gà đồi Yên Thế".
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
Email: