VTV.vn - Từ thập niên đầu tiên của thế kỷ 21, ở Mỹ đã xuất hiện một trào lưu ẩm thực mới có tên "Farm to Table" ("Từ trang trại tới bàn ăn").
Trào lưu này được khởi xướng bởi các đầu bếp, những người chủ trang trại và nhất là những thực khách quan tâm đến vấn đề an toàn thực phẩm.
Vậy cụ thể trào lưu này là gì và lợi ích của nó như thế nào? Mời quý vị theo dõi phóng sự trên!.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
VTV.vn - Để đẩy mạnh xây dựng thương hiệu ẩm thực Việt, Trung tâm Nghiên cứu, Bảo tồn và Phát triển Ẩm thực Việt Nam đã ra đời.
VTV.vn - Từ cá ngừ đại dương tươi ngon, các đầu bếp đã chế biến những món ăn vô cùng độc đáo, thu hút thực khách ưa hải sản.
VTV.vn - Việc Hội An được chính thức công nhận là thủ phủ ẩm thực mới của Việt Nam đã đánh dấu một bước tiến quan trọng trong quảng bá ẩm thực và du lịch của thành phố ra thế giới.
Cơ quan chủ quản: Đài Truyền hình Việt Nam
Cơ quan báo chí: Thời báo VTV
Giấy phép hoạt động báo in và báo điện tử số
483/GP-BTTTT cấp ngày 29/12/2023
Tổng Biên tập: Vũ Thanh Thủy
Phó Tổng Biên tập: Nguyễn Thị Mỹ Hạnh, Phạm Quốc Thắng, Nguyễn Trọng Ninh
Tổng đài VTV: 024.38 355 931 - 024.38 355 932
Ðiện thoại Thời báo VTV: 024.66 897 897
Liên hệ quảng cáo: 0966 196 377
Email: toasoan@vtv.vn
Email: