Giá lương thực không ngừng tăng cao trong bối cảnh cuộc xâm lược của Nga ở Ukraine làm đứt gẫy hoạt động xuất khẩu lúa mì và ngũ cốc.

Theo FAO, chỉ số giá thực phẩm của tổ chức này tăng 12,6% trong giai đoạn tháng 2 và tháng 3, "tạo bước nhảy vọt phi thường lên mức cao kỷ lục mới kể từ năm 1990".

Lúa mì chính là mặt hàng chịu tác động lớn nhất, trong bối cảnh cả Nga lẫn Ukraine đều là những nhà xuất khẩu hàng đầu thế giới về mặt hàng này. Giá lúa mì đã có thời điểm chạm mốc kỷ lục hơn 1.252 USD hồi tuần trước, tăng gần 2/3 so với thời điểm đầu năm.

Nhiều thực phẩm chủ chốt khác cũng đang diễn biến nóng không kém. Cả ngô, đậu nành và dầu cọ đều cũng đã lập kỷ lục mới về giá trong năm nay với mức tăng từ 20-50% so với đầu năm.

Trong tháng 2 vừa qua, Chỉ số giá lương thực đã đạt mức 140,7 điểm, cao hơn 3,9% so với tháng trước đó và cao hơn 24% so với cùng kỳ năm ngoái.

Chỉ số này được tính dựa theo 23 loại thực phẩm chính, trong đó, giá ngũ cốc đã tăng giá 3 % so với tháng trước đó, do những quan ngại về nguồn cung do cả Nga và Ukraine đều là những nhà xuất khẩu lúa mì lớn của thế giới.

Khủng hoảng giá lương thực đe dọa nhiều quốc gia

VTV.vn - Giá lương thực và ngũ cốc tăng dẫn tới giá một số các loại thực phẩm cơ bản, vốn thường xuyên có mặt trên bàn ăn của người tiêu dùng nhiều nước, cũng tăng theo.