Theo số liệu từ Cục Hải quan vừa công bố, trong 8 tháng đầu năm, Việt Nam nhập khẩu 124.000 tấn thịt lợn hay còn gọi là thịt heo tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh. Con số này tăng hơn 18% về lượng nhưng giảm gần 24% về trị giá so với cùng kỳ năm 2025. Điều này có nghĩa là Việt Nam đang nhập nhiều thịt heo hơn, nhưng số tiền bỏ ra lại ít hơn. Đây không đơn thuần là câu chuyện nhu cầu tăng, mà phản ánh một mặt bằng giá thịt heo trên thị trường quốc tế đang rất cạnh tranh.

Sản phẩm sườn vai heo đông lạnh được nhập khẩu từ Đức có giá 79.000 đồng/kg nhưng nếu so với sản phẩm thịt cùng loạt ở trong nước, giá là 170.000 đồng/kg, tức là đắt hơn gấp đôi. Ngoài sản phẩm thịt heo từ Đức, còn nhiều sản phẩm thịt heo đông lạnh từ các thị trường như Nga, Tây Ban Nha hoặc Canada. Đây cũng là nhóm thị trường có thịt heo nhập khẩu lớn vào Việt Nam. Ba nguồn cung lớn nhất đã chiếm khoảng 86% lượng nhập khẩu. Điều này cũng tạo thêm lựa chọn cho người tiêu dùng.

Năm ngoái, Việt Nam sản xuất gần 5,4 triệu tấn thịt heo, tăng khoảng 4%. Trong khi nhập khẩu cả năm là 183.400 tấn. Khối lượng nhập khẩu chưa lớn nếu đặt cạnh tổng sản lượng trong nước nhưng sức ép cạnh tranh lại đang nằm ở mặt bằng giá mà thị trường hình thành.

Ông Lasse Pedersen Hjortshøj - Trưởng Bộ phận Thương mại và Đầu tư, Đại sứ quán Đan Mạch tại Việt Nam cho biết: "Có thể nói, ngành thịt heo bản thân nó đã mang tính toàn cầu khá cao, bởi thịt có thể được vận chuyển đi khắp thế giới. Nếu có nguồn cung dư thừa ở Đan Mạch, châu Âu, Brazil hay Trung Quốc, thì lượng dư thừa đó có thể và cần được bán sang những thị trường khác. Khi nguồn cung lớn hơn, điều đó tự nhiên là giá thành của các nước này sẽ cạnh tranh hơn".

Ông Nguyễn Xuân Dương - Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam nêu ý kiến: "Hướng đi của việc tổ chức chăn nuôi theo chuỗi liên kết, gắn từ sản phẩm thức ăn chăn nuôi chuồng trại, đến sản phẩm cuối cùng: giết mổ, chế biến, chế biến sâu để nâng cao chất lượng và an toàn sản phẩm, đáp ứng nhu cầu thị trường không những trong nước mà cả các nước phát triển".

Khi thịt nhập khẩu có lợi thế về giá, áp lực cạnh tranh lại xuất hiện ngay trong chính thị trường nội địa. Bài toán vì thế không chỉ là giữ thị phần, mà phải làm sao để giảm giá thành, nâng năng suất và tổ chức lại chuỗi giá trị để có thể cạnh tranh ngay trên sân nhà.